小试牛刀之牛肉煎包

食物诱惑

　　周末的早晨跟平时一样醒了

　　真是作孽啊，个么起来做啥呢？

　　昨天买了牛肉馅准备做锅贴的

　　个么现在先来试试牛肉煎包吧！

　　自发粉加温水揉成面团

　　随便瞎揉揉，三光偶是做挖到个

　　揉好的面团

　　昨儿个晚上就拌好的馅料
　　料酒、姜粉、胡椒、盐、糖、蚝油老啥

　　包了样子挖好
　　只要收口就好
　　入锅中火煎
　　最好慢慢煎
　　底子煎透了才比较香脆

　　加水后立刻盖盖，大火烧开，然后中火焖特一些
　　再洒点芝麻，卖相好点
　　MS跟锅贴一样做法
　　但是辰光要稍微长点
　　因为包子皮厚馅多
　　成品来了