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相克的相关食材：
一、猪肝+菜花
炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素，纤维中的醛糖残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
二兔肉+芥末
芥末性温，能温和利窍，通肺豁痰，利膈开胃。其味辛辣能刺激皮肤，黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食，芥子汾碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
三、猪肉+香菜
香菜辛温，其性散发，耗气伤神；猪肉滋腻，猪湿热而生痰。一耗气，一无补，因此二者搭配食用，对身体有损无益。
四、鳝鱼+菠菜
鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，祛痰祛湿之功效；而菠菜性甘冷而滑，下气润燥。二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食容易引起腹泻。所以，鳝鱼不宜与菠菜同食，以免影响人体健康。
五、牛肉+白酒
好酒之人，常常用牛肉下酒，但是牛肉和白酒不宜同食。因为牛肉性温，味甘，补气助火；而白酒则属于大温之品。二者同食容易上火，甚至引起牙齿发炎、肿痛。
六、羊肉+醋
有人为了去除羊肉的膻味，往往将羊肉与醋同时调配食用。其实这二者不宜同食。《本草纲目》中记载：“羊肉同醋食伤人心”。醋性温，羊肉大热，所以不宜同食。
七、鸡肉+大蒜
古人说：“大蒜属火，性热喜散。”大蒜，其性辛温有毒，主下气消谷、除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，二者功用相左，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
八、狗肉+大蒜
大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。李时珍在《本草纲目》中就有：“狗肉同蒜食，损人”的记载。
呵呵，有时间我会把相宜的相关食材传上来哦
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