吃鸡蛋的饮食禁忌

紫竹星云

      鸡蛋是我们在日常糊口中常常吃的食品，那么到底要怎么吃才是最健康的，吃鸡蛋的时候应该留意哪些方法呢?现在小编就教给你一些基本的知识，让你不再犯一些简朴的错误。
　　1、吃完鸡蛋后不要立刻吃糖
　　鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信良多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
　　良多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，实在，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
　　2、吃完鸡蛋后不要立刻饮茶
　　有良多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，实在你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
　　由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
　　3、吃完鸡蛋后不要立刻喝豆浆
　　天天早晨，做妈妈的都会为孩子精心预备早餐。但愿孩子可以在清晨得到充足的营养。所以良多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
　　实在，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
　　4、吃完鸡蛋后不要立刻吃消炎药
　　鸡蛋富含蛋白质，炎症发生发火时要特别留意蛋白质的摄入。所以当炎症发生发火时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。
　　特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。由于鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。
　　假如是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
　　5、吃完鸡蛋后不要立刻吃柿子
　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食品中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食品同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
　　所以假如服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立刻取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，假如不吐，可多喝几回，迅速促进呕吐。
　　或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。假如服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
　　6、吃完鸡蛋后不要立刻吃鹅肉、兔肉
　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。鸡蛋同兔肉食成泄痢。由于兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
　　7、吃完鸡蛋后不要立刻吃鳖肉
　　鸡蛋还有良多禁忌，由于平时比较少去可以搭配而鲜为人知。好比，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食品中毒。
　　而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，妊妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。