蛋卷韭菜盒子

心累了 · 发表于 2014-7-25 20:24

〖原料〗鸡蛋6个，韭菜200克。

〖调料〗植物油80克，精盐2小匙，酱油2 小匙，白糖胡、椒粉各少许。

〖做法〗
〔1〕　韭菜择洗净，切段；鸡蛋加精盐、酱油、白糖、胡椒粉搅匀。煎锅坐火上加油烧热，倒入部分蛋液，摊成蛋饼，将韭菜堆　　　　在蛋饼上，慢慢卷成蛋卷。

〔2〕　煎锅放少许油，用小火将卷好的韭菜盒煎熟，出锅即可，食用时可用刀切成几段装盆。
　
〖特点〗饼圆形美，咸鲜清香，味道鲜美。

胖丫头 · 发表于 2014-8-4 11:10

从来没自己做过哦

蛋卷韭菜盒子

发表回复