麻辣凉粉怎么做

一定要幸福

　　

　　麻辣凉粉属于川菜谱，主要原料是凉粉;工艺蒸，制作难度简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　麻辣凉粉的原料：凉粉;
　　麻辣凉粉的配料：香菜;
　　麻辣凉粉的调料：麻辣酱，酱油、香油、盐、味精、醋;
　　麻辣凉粉的做法：
　　1、绿豆沙林粉1量杯、6杯水;
　　2、先放入绿豆粉和一杯水，开火，搅拌均匀;
　　3、再放入其他5杯水，慢慢的朝一个方向搅;
　　4、10分钟后冒泡有半透明状;
　　5、放凉，有点像浆糊一样;
　　6、放入冰箱隔夜就成这个样子了;
　　7、放入麻辣酱，酱油醋香油拌匀即可;
　　8、用酱料腌制时间长一点更好吃。
　　温馨提示：
　　1、用擀面杖去搅拌，是因为它比较粗身同直身，那搅拌的时候，就较好用力并且不会因为有一个曲折度而产生过多的气泡，就这样一直同一方向搅拌，搅到自己感觉到好稠，水变得好厚重的时候，就可以熄火;
　　2、煮凝固类的食物，最好都顺一个方向搅拌，因为如果一下顺着方向，一下又逆向，就很容易产生结块，口感上会有颗粒感，就没那么舒服了。
　　吃出健康：
　　绿豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴。
　　美食禁忌：
　　一般人皆可食用。

爱在4414

是东北的大凉皮吗？