鸡蛋葛根羹

眼睛会勾魂

玉米：健脾、利水、祛湿
葛根粉：富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1.鲜玉米洗净，从棒子上取下；
2.鸡蛋打散，加入一点盐和葱花；
3.葛根粉加入一点凉水调开；
4.锅中烧热水，下玉米粒先煮约5分钟左右至熟；
5.调入葛根粉，最好一手拿勺顺时针方便搅动，以免成团不匀
6.再次煮开，然后调入适量的盐调味；
7.倒入鸡蛋液，关火！同样，拿勺顺时针方便搅动，这样蛋花会很漂亮！
8.最后加入香菜即可！

我们的纪念

“葛根粉”我的朋友带过，好好喝啊