芋头饭

药开心

　　

　　[原料/调料]
　　1.芋头丁 1/2杯
　　猪肉丁 1/2杯
　　红萝蔔丁 2大匙
　　2.白米 1杯
　　水(或高汤) 1又1/4杯
　　盐 2小匙
　　油 1大匙
　　糖 1/3大匙
　　[制作流程]
　　(1)芋头丁、猪肉丁、红萝蔔丁准备好备用。
　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟。
　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让芋头饭先焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。

感谢上苍

很美味的小吃啊