选购食用油有妙招

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发表于 2014-9-28 19:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别:
一看色泽:一般高品位油色浅,低品位油色深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
二看透明度:一般高品位油透明度好,无浑浊。
三看有无沉淀物:高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。
四看有无分层现象:若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。
五闻:各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。
六查:对小包装油要认真查看其商标,特别要注意保质期和出厂期,无厂名、无厂址、无质量标准代号的,千万要特别注意,不要上当
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发表于 2014-9-29 11:45 | 显示全部楼层 来自: 北京
目前市面上的地沟油很多,学习一下如何选油很实用哦
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