莲藕排骨汤

小乖乖

1、先将排骨剁成3寸长的块，放热水中过一下，捞出用温水洗干净；2、莲藕去皮洗净，切成扇形块，用水浸泡后，捞出；
3、将枸杞、红枣、薏米洗干净待用；
4、姜切片、葱切段；
5、排骨、莲藕、枸杞、红枣、薏米、葱、姜、料酒放高压锅内，加适量的水，煮20分钟关火；
6、等高压锅自然冷却后，开锅盖放盐味精即可。

紫竹星云

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