酥炸山药

小乖乖 · 发表于 2014-10-19 14:53

1、山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠； 2、油锅烧至7成左右，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，佐番茄沙司同食。

紫竹星云 · 发表于 2014-10-19 15:44

这个肯定很好吃的

阳光帅锅 · 发表于 2014-10-20 22:07

你知道这种做法怎么样

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