学点酒知识

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黑啤又叫浓色啤酒， 起源于德国，目前在英、德两国十分流行，黑啤酒液一般为咖啡色或黑褐色，麦芽汁浓度12至20度，突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味较醇厚，略带甜味，酒花苦味不明显。黑啤酒营养成分相当丰富，每百毫升热量约100千卡，享有"黑牛奶"美誉。