蒜蓉蒸大虾

眼睛会勾魂

原料：

　　对虾600克，大蒜50克，大葱25克，酱油、料酒、白砂糖、醋、花椒粉、味精、盐适量

　　做法：

　　1.大虾剪去须、腿，由尾至头切成两半，皮朝下放盘中。

　　2.取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖等调匀，花椒油烧热，作为料汁。

　　3.将料汁均匀浇在虾上，腌渍一小时，再将虾摆在盘中，大蒜末用油炒香撒在虾身上，入蒸笼至熟，码上生菜，放在虾的一边即成。

阳光帅锅

这是一道大菜

紫竹星云

大虾是我的最爱