胜过人参的白萝卜

阳光帅锅

菜品特色：

清单的食物深得人们的喜爱，而且更得到人们喜欢的就是不用油烟，不用开火的美味。时间短，操作简单，一道萝卜片上桌，加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢！

用料：

白萝卜半个切片，白糖、盐、白葡萄酒醋、鸡精、橄榄油适量

做法：

1、萝卜清洗干净，不用去皮，切成薄片扇形

2、加入盐揉一分钟至出水，将水倒去

3、撒入糖、盐、鸡精，白葡萄酒醋拌匀，浇橄榄油，装盘即可食用（也可用香油，但是会破坏白萝卜自然的香甜口味）

烹饪技巧：

1、萝卜不去皮，乐意保持萝卜的脆感。

2、加少许盐挤去萝卜的水分，同样也可以让萝卜更脆。

3、放冰箱冷藏一会儿味道更佳。

紫竹星云

这很有道理