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韩式辣炒鱿鱼的做法
材料:鱿鱼2条、洋葱半个、辣椒 (红和绿)个 2根、葱1根
调料:辣椒酱 2大勺、辣椒粉 1大勺、糖 1大勺、酱油 2小勺、蒜泥 1小勺、水 2小勺、姜汁、芝麻、麻油适量
做法:
1、先把鱿鱼洗干净,薄皮
生活小窍门 :初学者也很容易的薄鱿鱼皮,只需要 2张厨房用的餐巾纸(一次性厨房布)如没有的话也可以使用粗盐或者刀功好的就用刀了,左手拿着已经把肚子劈开洗净的鱿鱼右手哪一张餐巾纸,从最边部薄皮,就很容易了!
2、给鱿鱼切花纹后切成长方形
3、把所有的菜菜洗净切好备用
4、再把调料拌均匀
5、最后锅里加热,加点沙拉油,先炒洋葱后+辣椒·大葱·鱿鱼炒熟时,最后把调好的辣酱加进拌均匀即可 |
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