西塘 探寻千年古镇的小资情调

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发表于 2013-10-22 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东珠海
“上下影摇波底月,往来人度水中天”。无论是波底月还是水中天,都是幻境,但,西塘就是这样一个地方。看别人的故事,想你自己的人生。在江南水乡,像西塘一样的千年古镇并不少见。但西塘保持有了水乡的原生态,被人们称为生活着的千年古城。厌倦了城市带车水马龙,来到西塘,体验古色古香的老城,说不出的滋味。会觉得自己仿佛也变成了古镇的人。本篇经验主要是一些路线对比、交通指南、美食、注意事项等等,还有一些比较细节的东西,在这里和大家分享下关于西塘旅游的那些事情,希望对大家有帮助。
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漫步清晨的西塘,清风徐来,水波不兴,水中倒影与岸边建筑相映成趣。站在桥头,眼前不像白天或晚上的繁华喧闹,车水马龙,有的只是房檐上的一抹晨光,以及那些早起的摄影爱好者们深情凝望古镇的剪影。随着早起游客的渐渐增多,清晨的西塘古镇渐渐恢复了先前的热闹和繁华。新的一天,真正开始了。走过了细长的烟雨长廊,跨过送子来凤桥,来到醉园等等,又沿西街往东游览西园等,在沿街小食店品尝了风味小吃,直到阳光再一次普照大地,古镇再一次展现青春的容颜……

晚上灯影迷离的时候,直到深夜,古镇依然动感十足,活力四射。店家红色的灯笼高高挂起,沿街的路灯舒适光亮,酒吧街传来节奏强烈的音乐,小茶楼的游客悠闲地品尝特色小食,而路上的游人尽情分享着古镇的夜色美景。喜欢热闹的人们,这一夜的西塘古镇,定然是属于他们的乐土。
每次从西塘回来,心底就开始反反复复地想念西塘,尤其是想念西塘的那些美味,现将西塘点点滴滴的美食记录下来,也为后来去西塘的朋友一个参考吧。如果你没有去过西塘,就不要错过以下的美食哦!西塘的美食还是很多了,除了今天介绍的这些还有烧卖、蚕豆、面条等等,而西塘比较著名的几家饭店,在这里做个简单的对比,给大家一个参考:
1)老品芳:环境不好,地方比较小,但是慕名去的人比较多,如果是周末去经常还需要等位置的。历史悠久的一家很朴素的饭店,菜价便宜,实惠,菜的口味也是绝对地道的嘉善口味。但是如果人数超过4个人就不推荐了。
2)钱塘人家:钱塘人家在西塘有两家。靠近烟雨长廊开端的那家店面比较小,人特别多。靠近安秀桥的那个,稍微大一点点,人相对较少。在西塘相对来说算是环境还可以的,价格算偏高的。比较受大家欢迎的就是鸡、馄饨、鱼蒸蛋,其他就没啥了。所以,人少的话,这家店也就点个环境,随便在二楼临河的位子上点几个菜,看看河景吃饭。适合那些觉得菜不是关键,价格不是关键的朋友。
3)大唐人家:在安秀桥靠近塘东街的这头。环境在西塘算是可以(相对来说),价格在西塘算是中等,还算公道。比较喜欢他们的蒸臭豆腐和蝉衣包圆,还有红烧鳝筒。其他菜老品芳里也吃得到。 西塘美食,以水产为主,肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹,味道鲜美;六月红,特指农历六月所产的河蟹,身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一煮即现绯红。有"穷足穷,不忘六月红"一语。当地风味小吃有:八珍糕,由本地优质糯米配八味中药制成,因为卫生的缘故,正宗意义上的八蒸糕已经不生产。千层饼、水豆腐花等,既下酒又可作点心。特别是荷叶粉蒸肉,古镇传统名菜,风味独特,滑软爽口。
西塘的特色小吃:阿牛粉蒸肉。很多人会嫌太烂,但是小虾米却觉得味道挺独特的,糯米的香味夹杂着荷叶的清香,酥而不烂、肥而不腻。相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。
特别提示:

1)去西塘路上风景不错,不过毕竟去古镇。
夏天:建议带好太阳镜,遮阳帽,还有驱蚊水,西塘是水乡,蚊子比较多。
冬天:注意保暖,特别是摄影们早起晚归的更加注意。
2)汽车站下来,走路10分钟就到了,千万不要叫三轮车,如果实在累了,可以叫,但千万不要相信三轮车或者路人说某某旅舍不好,贵什么的。他可以带你去便宜的客栈等等,要知道天下没有免费的午餐,没人会吃饱撑帮你带路,你听信他的话,你们的住宿费有20%会落入他们的腰包!切记!
3)当地人方言挺重的,当时问了几个人都问不明白个所以然。他跟你说的话你不懂,你跟他说的话他不懂!不过,可以找一些年轻一些的人,或者在西塘站车站里面问一下就可以。
4)注意首末班车时间,一定要早点出发。
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