十五分钟做馅饼

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发表于 2013-10-27 22:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江丽水
喜欢吃馅饼,但是和面太麻烦,折腾起来得两个多小时吧。
    经常在超市买一种旋风饼,(大部分超市都有卖,是宾堡的)卷土豆丝吃或者做鸡蛋饼吃,打开冰箱时看到就灵机一动,为什么不用这种饼做呢。
    买了卷心菜和葱,就开始折腾了。 p10010156.jpg
    卷心菜切丝。尽量细一点,容易熟。葱切碎,有虾皮的话放一些。(始终觉得卷心菜和虾皮是绝配)把这些材料拌匀加椒盐(用盐代替也可以),一点生抽。
加一点油拌匀 p10010173.jpg
平底锅加一滴油,最小火,把饼两面预热一下 p10010187.jpg
把菜放在半边饼上 p10010243.jpg
把饼的另一边折叠盖在菜上,用抹子轻压使菜更容易受热 p10010261.jpg
觉得差不多了翻过来继续加热(我买的这包饼有点问题,平常没有那么皱) p10010334.jpg
闻到熟的卷心菜香,饼业两面金黄就可以起锅了,切成两块 p10010365.jpg
从切菜开始,我算了下,一共花了十五分钟哦。
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发表于 2013-10-28 16:06 | 显示全部楼层 来自: 安徽池州
看起来很不错的样子
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