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这些食物不能和牛奶一起下肚 牛奶+橘子 在喝牛奶左右1小时前后，不适合吃橘子。
就为牛奶中的蛋白质如果与橘子中的果酸相遇，便会新生堆积，以至于刺激牛奶的吸收与摄取，在此个工夫段里也不适合吃饭任何酸性水果。
果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在然后：6下面时，很多的酪蛋白就会新生凝集、沉没积淀，难以吸收摄取，危急者还只会招致吸收不利或泻肚。
因此牛奶中不适合增加果汁等酸性饮料。
牛奶+糖
牛奶中富有的赖氨酸在加热要求下能与果糖反响，产生有毒的果糖基赖氨酸，有害于身体。鲜牛奶在煮沸时切勿加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶富有雄厚蛋白质和钙，而巧克力富有草酸，两者同食会联合成不溶性草酸钙，非常大刺激钙的摄取。乃至呈现头发干燥、泻肚、发育慢性等征象。
牛奶+药
有人喜爱用牛奶取代白热水服药，本来，牛奶会显著地刺激身体对药材的摄取。
因为牛奶易于在药材的体表构成单个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药材新生化学反响，构成非水溶性物质，以至于刺激药效的释放及摄取。
所以，在服药左右1小时也切勿喝奶。
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