凉拌海藻芽

春天里

食材：海藻芽200g、辣椒油8ml、盐4g、海鲜酱油5ml、芥茉油3滴、鸡粉3g、香醋6ml、蒜适量、糖3g、胡萝卜20g、洋葱20g
做法：
1)将海藻芽中的杂质挑出，倒入容器中。
2)反复用清水冲洗掉上面的盐粒。
3)泡在清水中二小时左右，中间要换几次水。最后用冰开水洗净。
4)洗好的海藻芽挤干水份，切成小块。
5)将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。
6)加入所有的调料拌匀即可。