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人体中的脂肪对维持生命和生长是不可缺少的。但是近几十年来，由于社会经济的发展，物质生活水平的不断提高，使人体内沉积了过多的体脂，对人体的健康带来了诸多的负面效应。
心脏周围堆积脂肪：心脏病
当脂肪堆积在器官周围时，这些地方堆积的脂肪被称作内脏脂肪。内脏脂肪并不是一种没有活动能力的油脂块，它产生的化学物质可导致心脏病、糖尿病和一些类型的癌症。
围绕在心脏周围的一圈黄色脂肪被称作心包脂肪，它们可引发动脉硬化。心包脂肪会分泌很高水平的炎性蛋白质——细胞激素。心脏长期接触这些蛋白质，可导致冠状动脉发炎和钙化斑。
心脏增大，不能有效输送血液满足身体的需要时，最终导致呼吸急促和疲劳，经常会引发心力衰竭。
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