【揭秘幸福味】------秘制红烧排骨

请勿对号入座

原料：

小排、 生姜、李锦记秘制红烧汁、油适量、料酒1汤勺。

做法：

1、原料备用。

2、小排，切成小段。

3、入锅内焯水。

4、冲洗干净。

5、生姜切片。

6、油锅烧热，下入姜片，炒香。

7、入下焯好的小排。

8、炒至表面微黄。

9、调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。

10、移入砂锅中，小火慢炖一小时。

11、肉软烂后，收汁。

12、装盘即可。