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补血顺气锅底&火锅晚餐 冬季养生除了应季而食，进行自然的滋补，我自己还有些体会就是一定要让孩子多喝水。因为冬季干燥，身体如果没有足够滋养不仅体感不适，进而影响睡眠，甚至情绪，也容易引起咳嗽、皮肤干燥、鼻子不通等问题。但是很多小朋友又不太喜欢白水，而有糖饮料又不利冬季养生，既使鲜榨果汁也要适量，所以可以煮些清淡的汤水给小朋友，让他们多补充些水分。就餐时则可以炖一些蔬菜汤，比如萝卜汤、蘑菇汤。尤其是白萝卜，特别适合秋冬。 有种说法是“萝卜赛人参”，萝卜是最寻常又特别养生的食材。而且顺气、滋养，特别适合秋冬季。你还可以尝试以萝卜汤为锅底，煮面、煮馄饨、煮菜等等，做成有蔬菜、有肉面的全营养省事火锅，真是晚餐的好主意。
＊补血顺气锅底原料：六碗水，萝卜100g，红枣20g，家乐猪骨汤口味浓汤宝2块辅料： 大葱50g ，姜 20g做法：1.萝卜洗净切成小块，大葱切段，姜切片。2.锅中放入六碗水（1500ml），煮沸后加入2块家乐猪骨汤口味浓汤宝。3.再放入萝卜、红枣、大葱、姜片，待火锅煮沸后加入涮料即可。小贴士在挑选萝卜时尽量挑选个体大小均匀，无损伤的新鲜萝卜，其表皮细嫩光滑，可以用手轻敲萝卜表面，声音沉重、结实者为佳。
＊ 火锅晚餐之虾面火锅原料：补血顺气锅底，面条，娃娃菜，虾做法：1.面条煮熟后沥水备用。2.将娃娃菜、蘑菇洗净后放入补血顺气锅底中煮软。3.待火锅开锅后，放入鲜虾烫熟即可。4.放入事先煮好的面条。
＊ 火锅晚餐之什蔬馄饨火锅原料：补血顺气锅底，海带，胡萝卜，豆芽菜，馄饨做法：1.海带泡软、洗干净后切丝；胡萝卜去皮、切细丝；豆芽菜择净备用。2.先把海带丝、胡萝卜丝放入汤底中煮软。3.放入馄饨煮熟。4.倒入豆芽菜烫熟即可。
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