带饭族”，你的餐盒安全吗？

小丶卿

只有“5”号塑料制品可用于微波加热
塑料制品有7个塑料种类的标志代码，是在三个箭头组成的代表循环的三角形中间，加上数字的标志，将三角形的回收标记附于塑料制品上，并用数字1到7和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类：

1号(PET)：塑料制品耐70℃的高温，耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形；可能释放出致癌物塑化剂。
2号（HDPE）：主要用于食品包装袋。
3号（PVC）：目前很少用于食品包装，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
4号（LDPE）：保鲜膜、塑料膜等；耐热110℃，超过时会出现热熔现象，释放塑化剂等有毒物质。
5号（PP）:在7个类型中，只有5号，是唯一一种可以在微波炉中加热的，其成分是聚丙烯（PP），它可耐高温140℃。在选择塑料制品时，只要看到底部三角形中有“5”的标识，此类塑料制品就可在微波炉中加热。
6号（PS）：碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面，温度过高而释出化学物聚苯乙烯，容易致癌。
7号（PC）其它类：水壶、水杯、奶瓶，PC胶遇热释放有毒物质双酚A。双酚A或导致癌症和新陈代谢紊乱引发肥胖。并可能导致婴儿性早熟。

不要用塑料餐盒加热高糖、高油、婴幼儿食品 最好在700W以下短时加热
用塑料饭盒当容器微波加热烧鸡或红烧肉，饭盒容易变形。这是因为制成微波饭盒的聚丙烯，耐热在130℃左右，而富含油脂的肉类食物加热后很容易超过这个温度。肉类食物，包括高糖食品等，微波加热时最好都用瓷或玻璃盛具。所以用塑料饭盒最好只加热粥汤类水分充盈的食物。在食品容器、食品包装材料如果使用塑化剂，不得接触油脂类食品和婴幼儿食品。。即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具，也只推荐在700W以下短时加热的条件下使用，除非是产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证，才可以在更严格的条件下使用。700W大致相当于微波炉的中档火力，一般使用说明书内有各档火力对应的输出功率说明，短时加热则是指2～3分钟的加热，不能用于烹饪煮熟食品。
塑料制品也有保质期 频繁使用1—2年最好废弃
大多数塑料制品如脸盆、洗菜盆、储物篮等日常用品，只标识生产日期，没有标识保质期。许多消费者对塑料也有保质期的说法。实际上，塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换。塑料饭盒使用时间长了，内部会出现凹凸不平，遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。同时，老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久，要看个人使用和清洗方法，大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右，如果使用频繁，一至两年更换更好。

带饭时的禁忌：
1、尽量少带海鲜类的食物。这些食物抵抗细菌的能力较差，也容易产生亚硝酸盐。
2、大叶类蔬菜也要少带。这些菜等再次加热后，不仅菜相不好看，而且很多维生素已经丢失了。带饭族晚上回家后，可以多吃绿叶蔬菜，以弥补白天的不足。
3、西兰花、茄瓜、胡萝卜、木耳、蘑菇等是带饭族的首选。即使再次加热，这些食物也不会丢失太多的营养物质。
4、可以带一些新鲜的、生吃的蔬菜和水果，如黄瓜、番茄、苹果、桃子等。它们可以起到补充维生素的作用，同时还具有抗癌的作用。
5、可以适当带些肉类。但加热时间要长，把肉热透可以起到杀菌的作用，也不会因为吃了凉肉伤及肠胃。
6、带饭族可以将饭菜放进保鲜盒内，以保持饭菜最大限度的新鲜，中途不要随便打开饭盒。

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我不是带饭族哈哈

yanghao

不错，值得学习～～～