西红柿炒土豆片

爱在4414 · 发表于 2014-8-31 07:51

1.将土豆切片后，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块儿
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟
3.将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火

要低调 · 发表于 2014-9-28 16:17

同事做过这个菜，色香味俱全，但是轮到自己做，就做不好了

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