紫甘蓝又称红甘蓝,赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科,芸苔属于甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶跟叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面也有腊粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 下面小编就来和大家说道说道这个紫甘蓝的功效与做法! 1、抗衰老 紫甘蓝富含多种营养元素,包含是人体不可或缺的营养成分。其富含维生素C、维生素E以及维生素B族等,对补充人体营养具有显著效果。 2、维护皮肤健康 紫甘蓝还对皮肤具有益处,常食用紫甘蓝可维持健康的皮肤状态,对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效。 3、减肥 紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素,提高血液中氧气的含量,一直脂肪的产生,对减肥具有良好效果。 4、预防感冒 紫甘蓝可防治感冒,缓解感冒引起的咽喉疼痛,秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛,还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。 那此外,紫甘蓝的做法简单而又方便,下面给大家推荐几种本人比较钟爱的。 |