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紫甘蓝又称红甘蓝，赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科，芸苔属于甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶跟叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面也有腊粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 下面小编就来和大家说道说道这个紫甘蓝的功效与做法！ 1、抗衰老 紫甘蓝富含多种营养元素，包含是人体不可或缺的营养成分。其富含维生素C、维生素E以及维生素B族等，对补充人体营养具有显著效果。 2、维护皮肤健康 紫甘蓝还对皮肤具有益处，常食用紫甘蓝可维持健康的皮肤状态，对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效。 3、减肥 紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，一直脂肪的产生，对减肥具有良好效果。 4、预防感冒 紫甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。 那此外，紫甘蓝的做法简单而又方便，下面给大家推荐几种本人比较钟爱的。 | 
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