京都排骨

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发表于 2015-6-2 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 河北保定
食材:肋排300g、油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、腐乳汁适量、胡椒粉适量、白糖适量、番茄酱适量、豌豆淀粉适量、蒜末适量

  做法:
  1)排骨洗净,加入适量料酒。
  2)撒入胡椒粉,淋入适量腐乳汁。
  3)加入五香粉和淀粉拌匀腌制半小时左右。
  4)不粘锅中倒入适量油,下入排骨煎至两面金黄后捞出。
  5)锅中留余油,爆香蒜末,加入酱油。
  6)淋入番茄酱,加入适量开水。
  7)加入白糖,放入炸好的排骨
  8)大火收汁即可。
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发表于 2015-6-3 10:13 | 显示全部楼层 来自: 河北保定
好饿啊。。
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