3道素食餐 保你40岁也没小肚腩

心累了

40岁依然充满魅力的男人小肚腩是一定不能有的，想保持身材除了保持运动，一定要吃得健康，常吃这三种素食，有助减轻肠胃负担，让身体更年轻。

豆角沙拉
这道沙拉配菜简单，只需要新鲜的豆角、鲜脆的萝卜。豆角是夏天盛产的蔬菜，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有健脾胃和消暑的功效，调理消化系统，补肾健胃。水萝卜所含热量少，纤维素多，吃后可以产生饱腹感，有助减肥。
材料准备：
200克豆角
400克新鲜蚕豆
200克水萝卜
8盎司脱脂酸奶(替代和嫩豆腐甚至低热量)
有机柠檬汁
新鲜的意大利干酪
1瓣大蒜
2茶匙的盐
做法：将豌豆和豆角一起用沸水焯过，再放入冰水当中冷却，将干酪碎片、柠檬汁、盐加入，搅拌，即可。
双瓜沙拉
这是一道味道更有意思的沙拉，西瓜是夏天常见的水果，水分较多，不含脂肪和胆固醇，是极好的补水圣品，黄瓜清脆可口，具有清香的口味，具备清热解毒的功效，黄瓜所含的纤维素也可以促进肠道排毒。
材料准备：
西瓜 冰镇、切丁
黄瓜 冰镇、切丁
2汤匙香醋
1汤匙橄榄油
3汤匙奶酪
盐和胡椒粉
做法：取一只碗，将罗勒、橄榄油、香醋、盐、胡椒粉混合搅拌，放入黄瓜丁和西瓜丁一起搅拌，最后撒上奶酪屑，即可。
爽口蔬菜卷
这是一道东南亚菜系的常见菜，在炎热的天气中吃这道菜清新爽口，健康美味。多种蔬菜带来丰富的营养，其中特别加入的鳄梨为高能低糖水果，有助降低胆固醇和血脂，保持身体的青春和健康。
材料准备：
胡萝卜,
黄瓜,
红色卷心菜,
油麦菜
1个鳄梨,切片
米皮
1茶匙辣椒片
1汤匙白醋
少许盐
做法：
将所有的蔬菜切成条状，由卷心菜包裹，外面再包上一层米皮，再将包好的蔬菜卷切成如寿司的小块，食用时蘸酱即可。