自制海鲜意面

眼睛会勾魂

  在家也能自己制作海鲜意面，平常只有在外面才能吃到意面，最便宜电子菜谱app——简单点现在我们也能自己做了，今天就让我们学学如何制作美味的海鲜意面。
　　材料：意面，香肠，干香菇，干贝，菜心，虾
　　配料：姜，蒜，盐，鸡精，料酒，酱油，黑胡椒粉
　　1.准备好材料，香肠切滚刀块，姜蒜切末，香菇和干贝用温水泡开
　　2.起锅，放水，加入油，盐，水烧开，放入菜心焯水，捞起备用。直接用焯青菜的水，在将意面焯熟，捞起过凉水备用。
　　3.起锅，放入自制虾油，油温升高，放入姜蒜末，爆香
　　4.放入香肠，泡发的香菇，干贝进行翻炒
　　5.放入虾，加入酱油，料酒，盐，翻炒片刻
　　6.放入水，没过食材，加盖，大火烧开，转中小火，烧10分钟
　　7.等水剩一小部分，将食材推至旁边，放入意面，在将食材盛出放入盘中，剩下的汤汁用意面小翻炒下，加入黑胡椒，盛出盖住食材。关火。出锅咯。欢迎关注“美食漫步”微信订阅号，精彩内容与你分享。