夏季四款药膳粥养胃补虚益气补肾

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发表于 2014-6-13 11:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
到了夏季,人们总是容易感觉疲劳,并且也没有什么食欲,那么这时你不妨为自己做上一碗药膳粥,清淡爽口,还可为你补充体力,消除疲劳,并且对于各种疾病都有很好的预防疗效,下面介绍四款药粥,帮养胃补虚,补肾益气养血。


山药枸杞粥

此粥帮助人迅速恢复体力,消除疲劳,帮助新陈代谢,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。这款粥适合的人群非常多,比如肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等。此粥可以以红糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜作用。

主要材料:山药、枸杞、小米

制作方法:所有材料洗净,山药去皮切小块,然后和小米分别用清水泡几个小时。将小米和山药连清水一起倒入砂锅。大火煮开后,转小火熬40—50分钟,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞(枸杞提前用温水洗净),再煮5分钟就好了。

紫薯黑米粥这款粥吃起来浓香可口,营养丰富,好消化易吸收,老少皆宜。黑糯米的营养价值很高,有补血养气功效,含钙也高,有补骨健齿的作用。常吃黑糯米还有补肾的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王,易被人体吸收,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,紫薯纤维素含量高,能改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。主要材料:紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳制作方法:把黑木耳泡发,红枣去核,其他食材淘洗。紫薯、红薯切小块。把所有食材放入电饭煲。按下煮粥键,20多分钟后即可食用。红枣糯米粥属于家常类养生粥,有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效。主要材料:糯米、红枣、红糖等制作方法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半小时。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,再放入红枣。用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟。开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。吃时加适量红糖。玫瑰花粥作为一种食材和药材,玫瑰花味辛、甘,性微温,具有理气解郁,化湿和中,活血散淤等功效。玫瑰花的这些特点使玫瑰花粥无论是在色泽、味道或功效上都属上乘佳品。玫瑰花粥更具有美容、镇静、抗抑郁的功效。主要材料:玫瑰花、粳米、白糖等制作方法: 将未全开的玫瑰花采下,轻轻摘下花瓣,用冷水漂洗干净。 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分。 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。 粥内放玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。


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