自制肯德基之劲爆鸡米花

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1、鸡胸肉洗净（我用的量是1整块外加一点零碎）


2、切成1CM见方的小块


3、加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐


4、搅拌均匀。腌制半个小时


5、鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊

6、腌好的鸡块裹上一层干淀粉

7、然后在面糊里蘸一下

8、放入烧热的油锅中半煎半炸

9、两面金黄后捞出沥油即可

感谢上苍

估计比肯德基的要好吃的多