洋葱、木耳炒肉丝

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发表于 2014-7-9 10:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
食材:洋葱一个。木耳泡发一小碗。肉丝少许。
准备工作:洋葱切丝,木耳撕成小块。肉丝事先用姜片炒好盛出。
1.锅中倒少许花生油(据我了解,花生还木有转基因的);
2.油热后直接放进洋葱,省去了葱花。
3.翻炒几下,放进木耳,继续翻炒。
3.放进炒好的肉丝,再翻炒一会儿起锅。
4.做这道菜我一般不放盐,先倒点生抽,根据口味再倒点老抽。酱油是健康佐料哦!
洋葱、木耳都是健康蔬菜,功能不用赘述。加进一点肉丝提味,可以买些瘦的如通脊肉。
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