贵池区专项检查 “大桶水”质量安全

夏天的风

近日，贵池区市场监督管理局加大对“大桶水”的质量安全监管力度，对全区“大桶水”生产企业开展以现场监督检查和抽样检验相结合的专项整治行动。

本次专项检查严格审查桶装水生产企业证照手续是否合法有效，严厉查处无证生产桶装水行为。在整治行动中，认真检查企业生产加工的每个环节，排查风险隐患。对生产台账资料进行检查，包括查验原辅材料采购台账登记情况、索证索票情况、生产记录、销售台账等;检查企业设施设备消毒记录，生产过程中的相关控制记录情况，检查出厂检验记录、产品检验合格资料;检查是否使用非PC材质循环用水桶，是否存在桶盖循环使用行为。

同时，该局还结合新修订的食品安全国家标准《食品生产通用规范》，引导企业按照新标准完善生产各个环节的管理，从源头抓好质量安全，让消费者购买放心安全的桶装水。