醋溜火鸡排

药开心

　　

　　火鸡排 454克
　　面粉 2汤匙
　　橄榄油 2汤匙
　　白胡桃南瓜(butternut squash) 336克，切成1厘米见方的方块
　　糖 2茶匙
　　意大利陈年黑醋 60毫升
　　盐 1/2茶匙
　　鼠尾草叶 1/2茶匙
　　红苹果(不去皮) 2个，切成薄片
　　玉米粉(用1汤匙水拌匀) 1茶匙
　　制作方法
　　1. 火鸡排两面均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉。把橄榄油注入锅中，用中火加热。放入火鸡排，每面嫩煎1分钟，至呈金黄色和刚熟，盛起。
　　2. 南瓜入锅，撒上糖，煮3分钟，至略呈金黄色。加醋，再煮1分钟。
　　3. 注入300毫升水、盐和鼠尾草叶，煮沸后把火调至小火，加入苹果，加盖烹调2分钟，至南瓜和苹果变软。
　　4. 拌入玉米芡，煮1分钟，至芡汁变稠。火鸡排回锅，小火煮1分钟，至热透，盛起上桌。

好基友~~~~

看着怎么都是肥肉呢？