鱼片烩饭

！！！我是谁

　　

　　[原料/调料]
　　圆鳕鱼 4两
　　青江菜 2颗
　　胡萝蔔片 4片
　　鲜冬菇 2朵
　　青葱 1根
　　姜片 4片
　　白饭 6两
　　A.太白粉 2小匙
　　水 4小匙
　　B.盐 1/4小匙
　　鲜鸡晶 1/4小匙
　　水 100cc
　　C.麻油 适量
　　胡椒粉 适量
　　[制作流程]
　　1.圆鳕鱼洗净并切片;青葱洗净切段;再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。
　　2.将调味料A调制成太白粉水备用。
　　3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。

母亲节快乐

恩，这样的饭估计饭店要亏本