新香细卷

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发表于 2014-8-14 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
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[原料/调料]
市售日式腌渍黄萝蔔(4公分长) 1段
紫苏叶 2片
白芝麻(熟) 少许
寿司饭 80公克
海苔(大) 1/2片
[制作流程]
1.将淹渍的黄萝蔔与绿紫苏叶切成细丝,与白芝麻混合备用。
2.准备1个寿司捲帘,将海苔光滑的一面朝下舖在捲帘上,前端预留1公分,其余平舖一层寿司饭,再分别摆入事先准备好的各式材料,捲起后,即完成所有细卷。

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发表于 2014-8-15 09:58 | 显示全部楼层 来自: 北京
做的好技术啊
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