贵池城关市场监管所 检查烧烤火锅店食品安全

尘土飞扬

“餐桌食品安全”直接关系到人民群众身心健康和社会稳定。为强化餐饮环节食品安全监管，严厉打击以假充真、以次充好等违法行为，保障消费者合法权益，8月份以来，贵池区市场监管局城关市场监管所抽调精干力量，对辖区餐饮环节食品安全情况进行了专项检查。

    此次行动以烧烤店、火锅店等餐饮单位为重点检查对象，采取“直击”后厨和食品原料库的方式，检查是否履行进货查验义务、是否存在使用“三无”、过期变质食品原料等违法行为。并结合执法检查，积极宣传《食品安全法》等法律法规，引导餐饮业主增强自律意识和安全责任意识。

    行动期间，贵池区市场监管局城关市场监管所共出动执法人员22人次，检查餐饮企业（个体）29家，依法没收过期辣椒酱、蚝油、洋葱粉、淡奶油、黑椒鸡块、牛肉等过期食品原料约80公斤。目前，案件正在进一步调查中。

纯属吹牛

烧烤火锅真心很脏。