猪油手撕圆白菜

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发表于 2014-9-28 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
IMG_0464.jpg
1.圆白菜用水洗净,用手撕成小块儿沥干水分备用
2.锅中放底油,加入猪肥肉
3.小火慢煸至猪肥油逼出
4.下入花椒粒、干辣椒和姜蒜末炒香
5.下圆白菜炒至变软
6.加入少许老抽调色
7.出锅前加入盐即可

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发表于 2014-9-29 11:35 | 显示全部楼层 来自: 北京
这个菜,看着很简单,做起来也不简单,尤其是做到色香味儿俱全真是不容易
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