芝士土豆盒

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发表于 2013-10-13 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 安徽池州
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制作步骤
  • 1. 原料图如图。

  • 2. 土豆去皮切片,蒸20分钟,碾碎。

  • 3. 把洋葱,培根切碎,锅里放一点橄榄油,把甜豆玉米洋葱,培根炒一下到培根变色。

  • 4. 芝士一半切丝,一半切条。

  • 5. 炒好的碎料和土豆,芝士片丝,混合,加盐,黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。

  • 6. 准备好,春卷皮,面粉糊(封口用,要比酸奶稀的。),芝士条。

  • 7. 取一张春卷皮,筷子取一团土豆泥,捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。

  • 8. 放一片芝士条。包成春卷,封口处用面粉糊封口。

  • 9. 入锅炸金黄即可。


芝士土豆盒做法小贴士
炸东西一定不能等到你要的颜色才捞,那就晚了,因为出锅后还有余温颜色会变深,所以经验就是,要比你期望的颜色浅的时候就要捞。


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发表于 2013-10-13 21:34 | 显示全部楼层 来自: 北京
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