饭换个方式吃——手抓饭

紫竹星云

食材准备
　　羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。
制作步骤
　　1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。
　　2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。
　　3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。
　　4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。
　　5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用

眼睛会勾魂

内蒙古的吃法吧