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一份营养充足、搭配均衡的早餐可不简单一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25％－30％。营养充足的早餐应该包括谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。
由此可见，早餐不单单只是强调一个“吃”，关键还得看“怎么搭配着吃”。专家表示，这样的食物搭配可使食物在胃里停留较久，使整个上午精力充沛。
谷类100克：馒头、面包、麦片、面条、包子、粥、粉等
动物性食物（适量）：鸡蛋、肉、鱼等
奶及奶制品（250毫升）：牛奶、豆奶、豆浆、凉拌豆干等
新鲜蔬果：100克蔬菜和100克水果 |
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