豆渣杏仁酥

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发表于 2014-11-11 22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
步骤:
  • 将软化黄油与糖放入器皿中;
  • 用打蛋器打发;
  • 加入鸡蛋继续搅打均匀;
  • 筛入杏仁粉,豆渣和低筋粉(筛出杏仁粉和豆渣中的粗粒后待用);
  • 将其揉成混合面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟;
  • 将冷藏后的面团取出,用擀面杖隔保鲜膜将面团擀成5mm左右厚的面片;
  • 将面片放入烤盘;
  • 将之前筛出的杏仁和豆渣粗粒均匀地撒在面片上;烤箱160度预热5分钟,将烤盘放入中层烘烤15分钟,表面变金黄即可;
  • 趁热切成条,晾凉后非常酥脆香甜。

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论坛元老

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发表于 2014-11-11 22:27 | 显示全部楼层 来自: 北京
好吃的很呀 这个
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