猪蹄雪梨汤——秋季去燥养颜汤品

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发表于 2014-12-1 21:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
猪蹄雪梨汤——秋季去燥养颜汤品
1. 洗干净的猪蹄过水。

2. 加一点点油,中小火放入锅里炒,不要焦了,多炒几分钟。(炖汤能发白就是这步关键)也可以放烤箱里烤一会。
3. 炒到猪皮有点发焦就可以了。
4. 放炖锅里加水,滴几滴醋。盖好开炖就好了。
5. 炖了一个小时后,再放入雪梨块。继续炖20分钟。
6. 加盐出锅。汤汁奶白,梨也好吃
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发表于 2014-12-1 21:59 | 显示全部楼层 来自: 北京
听着就滋补
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