鲍鱼鸡汤

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发表于 2014-12-9 20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 北京
材料
瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量
做法
1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
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发表于 2014-12-9 21:19 | 显示全部楼层 来自: 北京
这鸡和鱼还能在一起
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