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白菜营养丰富，富含维生素C和纤维，是最普通最常见的蔬菜，冬天是每家每户必备蔬菜，下面小编教大家如何用普通的白菜做出一道美味佳肴来。
如何做白菜肉卷
食材食谱热量：530(大卡)
主料白菜叶 适量 肉馅 适量
方法/步骤
一、我们对白菜处理，切去白菜帮，将白菜叶入水片刻，将其烫软。
如何做白菜肉卷
二、将肉馅加入油，姜末，料酒，老抽，白糖，咸盐，葱末搅拌均匀。
如何做白菜肉卷
三、将白菜叶包裹在肉馅外，全部包好后，水开后放入蒸锅中，蒸30分钟左右取出，放入盘中备用。
如何做白菜肉卷
四、做汁，辣椒，老抽，蚝油，味精，料酒在炒锅中勾芡下，随后浇在蒸好的白菜卷。
如何做白菜肉卷
END
注意事项
白菜入水不要烫太久，烫软就可以啦。
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