流淌在清溪河里的往事

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      李白游池州秋浦时，特别喜爱景色迷人的清溪，曾多次泛舟游览，流连忘返，吟诗甚多，留下了《清溪行》、《入清溪行山中》等赞美清溪的诗篇。那时清溪河畔有两个清溪镇，分别是上清溪和下清溪。上清溪镇位于贵池城西南，离城五里，现称清溪街道办事处碧岩村。下清溪镇位于贵池城东北，离城也是五里，是清溪河入江之处，河边还有座妙姻塔，现属江口流坡村。

       李白这几首诗中的“清溪”，写的就是上清溪。位于清溪河上游的上清溪镇，是一个古朴幽雅的村落，河畔古柳婆娑，绿草如茵，村庄竹林萧萧，溪水淙淙，绿树掩映下的清溪渡口显得非常静谧，时常是“春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横”。这里程、汪两个自然村相连而成，两村之间隔了个康家潭，由南向北有一条约一里长的小街，当年街两边是一色青砖小瓦的古建筑，有铁匠铺、杂货店、作坊、祠堂等，鳞次栉比热闹非凡。清溪景色秀美，李白那首《入清溪行山中》的诗“轻舟去何疾！已到云林境。起坐鱼鸟间，动摇山水影。岩中响自合，溪里言弥静。无事令人幽，停桡向余景”。就是写泛舟清溪河上，去碧岩途中的优美景色，动人的描绘，令人神往。

      上世纪七十年代，我曾在清溪粮站工作，有幸走进这个幽静的古村，尽管时光匆匆，许多年过去了，我依然难以忘却那段乡村生活，一直深爱着这里淳朴的乡土。早春时薄雾迷蒙的远山，夏夜河边鱼火点点，深秋枫树如火般燃烧，冬日黄昏时温暖的炊烟，这些往事好像黑白老照片时常出现在眼前。至今我还常回味那些年过年过节在农户家中品尝的乡村味道，过年到老乡家拜年，好客的老乡把花生、瓜子、山芋角，摆满了一桌，还端来了鸡蛋泡毛米，油黄的毛米泡着喷香的煎鸡蛋，纯朴的真情像醇厚的酒一样醉人。

      最让我难忘的还是那年在农家吃的那碗鲜香美味的小麦鱼下挂面。从大号蓝花碗里飘出热气腾腾的香味，那味道我感觉前所未闻，白色的面条、碧绿的香葱、淡黄的小麦鱼，色香味立体地呈现在眼前，让我垂涎欲滴。以前，在城里早就听人说，清溪河盛产小麦鱼，其味鲜美无比，可惜一直未尝过，今天在清溪农家如愿以偿了。细细的面条晶莹剔透，是纯手工制作，放在院子里在阳光下晾晒，吃在嘴里无比的筋道，小麦鱼是名贵水产品，肉嫩鲜美，香鲜可口，是“里人珍之”的鱼中珍品，“此味只应天上有，人间那得几回闻”用这样的诗句来形容麦鱼的鲜香不为过吧。古时李白游清溪时，住在碧岩村农家，想必也曾品尝过麦鱼的味道，正是这里的好山好水和美味佳肴，才让这位诗仙心系池州五游秋浦。

      清溪河里的麦鱼，蚕老麦熟枇杷黄的时节，成群的从上游顺流而下，洄游到清澈见底的清溪河中嬉游。村口那段河面很宽，并有一长溜的浅滩，麦鱼群游戏水，逆流而上，黑压压的一片，它们游到浅滩处，游进村民设置的蔑笼中。有的村民用旧蚊帐布、竹竿做成捕捞器具，摸水在河滩边浅水处捕捞小麦鱼。在捕捞期，不但白天河边聚满了人，夜晚河边也是鱼火点点，静静的清溪河喧闹起来，我常好奇地来到河边看着这热闹的场景。

       麦鱼可以鲜食，也可以加工成麦鱼干，做成“麦鱼炖鸡蛋”、“辣椒炒麦鱼”、“杂烩麦鱼酱”等美味佳肴。捕捞到麦鱼后，回到家中用竹团筐摊开晾干，然后把麦鱼摊在篾筛子上，放到火桶上烘烤。有些人家将麦鱼放在锅里用少许香油在文火上焙干，焙干的鲜麦鱼，颗颗似珍珠，金灿灿、亮晶晶，头尾齐全，甚至鱼眼还完整无缺。前些年，我在农贸市场还看见有人提着竹篮，里面用小布袋装着少量的麦鱼干卖，物以稀为贵，干麦鱼已经卖到几百元一斤。如今清溪河早已看不见麦鱼的踪迹，它们游弋在岁月深处，藏在深涧人不识。只有东至县的张溪镇现在已经成为真正的“麦鱼之乡”，从张溪坐小船到塔里河，在那里可以亲眼目睹捕捞鲜鱼和制作鱼干的全过程，那个场景，定会使你赏心悦目，情趣盎然。

       我时常想，清溪河经过治理，一定能像当年一样清澈见底，到那时“清溪清我心，心色异诸水”，小麦鱼一定又能畅游在清溪河里。我若再去清溪寻找久违的乡村味道，热情好客的清溪老乡会像先前那样，为我端来一大碗麦鱼下挂面，鲜香四溢，依旧是当年的味道，这味道历尽沧桑，经久未变。