红枣砵仔糕

紫竹星云

1.

红枣洗净后，去核，一分为二，然后每一边再切成3份

2.

将红枣肉里放到小碗里

3.

125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀

4.

63克水加入63克细砂糖，煮沸腾

5.

将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌

6.

将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里

7.

水沸腾后，放入，蒸20分钟，不要掀盖，熄火后继续焖10分钟

8.

用叉羹或竹签挑起就可以品尝啦~甜滋滋