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初涉爱河的人们大都将吃视作可有可无的事情。
也是，无涯的时间旷野里寻找，茫茫的人海中打捞，惊鸿一瞥两厢难忘，已是万幸之至。俩人再斟酌、试探、互相释放好感，并准确接收讯息，步调一致地靠近彼此，谈起恋爱。整个过程务必要全心全意神经绷紧，哪里还有动脑筋琢磨“吃”的功夫？
或者吃，只是换个方式，换个场所交流爱意。
饭桌上，你用痴迷眼神灌醉我，我用呢喃细语喂饱你；你赞美我的嘴唇，我就隔着空气与你接吻。此时，要的是灯光够晕黄，气氛够暧昧，至于食材怎样，味道可好，没人放在心上。
有的人，更是害怕自己暴露出不那么文雅温柔的一面，宁肯回家后吃碗泡面充饥，也绝不在恋人面前大啖那条秋刀鱼。要剔骨吐刺的东西，多面目狰狞啊，饿肚子事小，失形象事大。
所以这个时候的“吃”，大都是点到为止。
初恋·冰淇淋
你一定还记得自己的初恋时光。是高中临近毕业的夏天，沉闷炎热，低气压盘旋。每天在题海中抬起昏沉头颅，用余光看那少年一眼，便觉得心头甜蜜酸楚，十分满足。你们又都文艺矜持，偷空传递的纸条，两句诗词一首歌，含蓄缥缈，像云端上过招。吃？恨不得吸风饮露才好呢。
唯一被纳入恋爱盛宴的，是冰淇淋。十多年前的冰淇淋，种类稀少，口味单调，由男孩子买来，递到你手中，是化解你们独处时尴尬的好道具。你觉得自己撕掉包装纸的声音很刺耳，有点局促，而且天气分明太热了，冰淇淋融化在手上的速度远远超过融化在舌尖的速度。你觉得黏黏的，不很舒服，但又不知该拿它怎么办。
现在回头看，觉得实在好笑，那个小女孩怎么就那么在意自己的淑女形象？不敢将纸揉成一团，不敢大口吃掉冰淇淋，不敢咧嘴大笑，不敢疯跑。不敢不敢不敢。他会不会觉得你很无趣？也许。但那飞速化掉的冰淇淋却浸没心脏，带给你最初的甜与凉，就像日后你再也没遇到过，像那个夏天那么亮的星光，与那么好闻的青草香。
如同冰淇淋只存在于炎热的盛夏，初恋的生命也只维持在懵懂的青春。夏天过完，冰淇淋与爱情一起走远。
热恋·鸳鸯火锅
你渐渐成长起来，上了几年学，去了一些地方，看了不多的书，笑容与心态都更从容。
你依旧喜欢女孩子温婉良善的性格，但要内心沉实有力，不介意露齿大笑，坦然接过路边摊的烤串儿大嚼。有事情需要自己做，那就好好去做，做好了是分内之事不必夸耀自己是女汉子，做不好多琢磨琢磨，不撒娇抱怨推给旁人。
你依旧保留阅读的习惯，但不一定要在清茶微风芬芳阳光的书桌上，经典的篇章，只要有电子版本一样存到阅读器中，好随手打开来看。你越来越相信一句话，对一件事设限太多，一定不是真的喜欢。读书也是如此，它是生命中自然而然的习惯，而非为了标榜自己的华丽标签，要舒适书房微风阳光，即使具备了这些，也不一定会沉下心去读。你依然为美景惊叹，为好电影哭泣，为十几年前击中你心的曲子着迷。但更让你挂心的是父母的身体，该做的事情，工作的成绩。
你依然会在下雨的黄昏，不开灯坐在阳台，看城市的明灭灯火，辨认雨幕中霓虹的颜色。但也会打通好友的电话，问她雨天膝盖还痛不痛，并给一个自己新听来的偏方。
这样的你不再喜欢云端上的爱情了。你遇到了一个人，他既可以跟你牵着手听雨声闻花香，也可以讨论早市和晚市的菜价有何不同，他既是旅行中绝佳的摄影师，也是生活中勤劳的修理工。
你自然也不再喜欢短暂香甜的冰淇淋，你喜欢上另外一种复杂的东西，鸳鸯火锅。
一边是清醇洁净微沸不惊的洁白，一边是麻辣鲜香翻滚不停的红艳。就如同你此时的生活，一边是清风明月的玲珑心思，一边是滚滚红尘的生猛俗世。也如同你们，从开始你涮红我涮白，到后来我尝尝红的辣，你试试白的鲜，从最初的个性鲜明各自不让，到后来的互相包容彼此影响。所以鸳鸯火锅吃到最后，很少有红依旧红，白依旧白的，多半是颜色混沌，滋味交融。你觉得乱了吗？不，吃过的人都晓得，最美味正是此时。
而那鸳鸯锅的形状——太极，一生二，二生三，三生万物，所有的自然及人事都包孕其中，简直活脱脱就是你们爱情的隐喻啊！最初当然就是一男一女，如八卦中的乾与坤，渐渐地，不得了了，你们，你们的家人，你们的朋友，辐射交叉，衍生孵化，你们在一起多久，这个如太极般运行的圈子就会存在多久。如果你在其中如鱼得水甘之如饴，那么，你们就可以永远共用这口锅啦。将熬煮许久的爱情永久保存到一鼎一镬中，说起来才是相爱的终极目的吧。
婚姻·开水白菜
经历了一道道波澜，终于，彼此的荷尔蒙、多巴胺、肾上腺激素，等主宰爱情的物质都稳定下来。你们不再费尽心思给对方惊喜，也不再因为对方的举动心跳得不合逻辑，都已经以不加修饰的面目存在于对方眼前，而还没有相看两生厌，那么恭喜，你们可以完成相爱的终极目标——结婚了。
童话中的习惯表述是“王子和公主从此幸福地生活在一起。”故事到此戛然而止。但这怎么能骗得过生活中精明的男女呢？早有贫嘴的人为他们编排了之后的故事，据说公主在日后的生活中要学习的有：《婆媳相处之道》、《育儿宝典》、《防小三手册》、《做最好的女主人》，等等等等，刻薄是真刻薄，现实也够现实的。
虽然我自己并无妥善经营的经验，但总觉得，这些来自外界的侵扰并不是真正消磨婚姻或者说爱情的东西，就像杨绛先生在百岁感言中说的：“世界是你自己的，与他人无关。”作为人生境界，这句话我们大概还参悟不了，可把它换一下，“婚姻是你自己的，与他人无关。”倒是很有道理。能长久稳定又不乏温情的婚姻，大概并非永存琉璃世界清净无尘吧？它们的好，应该是它们本身质地的好。
就像一道菜。
有的地方称之“白水青菜”，有的地方呼其“开水白菜”，两个名字相差无几，听起来似乎都不能引起人的食欲。但真正的食客却了解，这道听起来寡淡平庸的菜却是极其费工夫以及考验厨师功力的，自然，做好了的话，也是极美味的。
青菜与白菜，是自然界最常见的菜蔬，都容易得到。而白水与开水，听上去也都简单至极。但要真的以为是白水煮青菜，或者开水灼白菜的话，就大错特错了。这道菜，妙就妙在它极简中蕴藏着极繁。
简自然是它的名字以及卖相，繁，则是这“白水”或者“开水”。据说要经过熬汤、扫汤、吊茸三个步骤。
熬汤是我们熟稔的，像高汤的做法，将母鸡、猪骨、火腿等物打理干净，小火慢熬两个钟头，为使汤清，中间不可开盖或者翻动，一次也不可，熬好后取出汤料留下汤水，即成。
扫汤则很多人闻所未闻，行家指点，要鸡脯肉一大块，细细剁成白色肉糜，讲究的厨师自然是手剁，但如果有料理机，也是可以代替人工的，剁好的肉糜盛在碗里，搅入蛋白，打匀，接着就可以扫汤了。将刚留下的汤水煮沸，边倾入肉糜边轻轻搅动，不大一会儿，肉糜粘附着很多骨渣浮上汤面，捞出，即可。做完这个步骤，原本就澄亮的汤愈发清澈见底，功夫到家的还要再扫一两遍，务必使汤接近“开水”的清澈度才好。
最后一步就是吊茸了，茸即扫汤过后的肉糜，粘附了骨渣微粒，变得絮絮茸茸的，将它们装入洁净的细布袋中，再放回汤里，小火熬上一小时，释放鲜味，熬好后提出小袋，过滤汤水，放凉，这才得到两碗清鲜澄净的“白水”。
剩下的工序就容易得多了，取白菜心一个，剖成两半，浸在“白水”中上笼蒸熟，端上桌来，即成一碗大致过关的“开水白菜”。
仔细回想它的制作过程——倾其所有献出好料，经受过高温浓烈的翻滚，也耐得住平静小火的微温，及时扫净过程中的渣滓，再细细释放内里的鲜馨，最后才得到素净又雍容、清淡又讲究、软润不争又让你难以忘怀、鲜甜适口又得来不易的，一碗好汤——与表面寡淡实则温情绵长的婚姻多么相像？
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