糖渍柠檬

小北漂

话说这柠檬还真是贵啊，一个6块钱。而且还是小小的一个个的。很久没有买过柠檬了一下子被这价格吓到了。记得去年买那种进口的柠檬都才3.5一个。不过自己还是买了好几个。几十块钱没有几个。放冰箱一直忘记吃了。今天找东西才翻到。被菜遮住了。本来是想拿来做什么吃的弄点汁一起烹饪什么的。现在也没有怎么做吃的。就拿来腌渍了。 记得我才八九岁的时候一直跟着外婆长大的，有一次舅舅从很远的地方回来。带了20几个柠檬。有一天和外婆拿出来吃，看着金黄的柠檬以为是很好吃的橘子。于是我剥了。

• 柠檬2个。

• 洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表。

• 柠檬切成薄片。

• 干净无水的碗里加点白糖。

• 放一片柠檬下去。

• 以此类推。全部腌制好柠檬。盖上盖子均匀的摇几下。

• 这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。

  
  

小窍门：

装柠檬的容器不能用塑料的。用干净无水的陶瓷或者玻璃制的容器都可以。