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随着炎热夏天的到来，西瓜被堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。一但到了夏天，人们对有生津止渴，又解暑的西瓜穷追不设，永远也吃不腻。但是夏天西瓜吃多了并不是好事
西瓜切开应尽快食用
夏日炎炎，高温环境下，西瓜切开后，如果没有任何防护，几小时就会滋生出不少细菌。西瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后最好尽快食用。
冰西瓜最好放置半小时再吃
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
口腔溃疡误吃
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
糖尿病患者少吃西瓜
西瓜含糖量较高，糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，所以此类人不宜多吃西瓜。
虽然西瓜是夏天的专属瓜果，但是一但所慑入多了就成了对健康的杀手了。特别是一些体虚的老年朋友和脾胃弱的小孩，更不能大量的吃西瓜，在致造成的健康损害。
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