葱油蛋炒饭

大力水手

1.

材料准备好；葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁

2.

鸡蛋打成蛋液；锅里热油，放入葱段

3.

用最小火慢慢煎至葱微焦，熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁

4.

炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散；倒入蛋液

5.

大火翻炒，放米饭均匀的裹上蛋液，调入适量盐，出锅前撒上葱花即可